Pasta singola
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Pasta singola
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Cannoncino in sfoglia
Cannoncino in sfoglia
Cannoncino in fragrante paste sfoglia e crema pasticcera
Tartelletta frutta rotonda
Tartelletta frutta rotonda
Fragrante pasta frolla con crema pasticcera e frutta di stagione
Tartelletta frutta ovale
Tartelletta frutta ovale
Fragrante pasta frolla con crema pasticcera e frutta di stagione
Tartelletta marmellata e frutti di bosco
Tartelletta marmellata e frutti di bosco
Fragrante pasta frolla con passata di albicocca e frutti di bosco
Savarin al cioccolato fondente
Savarin al cioccolato fondente
Morbido bisquì alle mandorle e cacao con ganache di cioccolato fondente
Saponetta rosa
Saponetta rosa
Morbido pan di spagna con crema al burro alla nocciola e ricoperto con pasta di mandorle rosa
Sacher
Sacher
Morbido pan di spagna al cacao, con passata di albicocca e ricoperto con ganche di cioccolato fondente
Meringa
Meringa
Meringa dolce con cuore morbido e panna montata fresca
Bignè panna e crema
Bignè panna e crema
Bignè con crema pasticcera e panna montata fresca, zucchero a velo e codetta di cioccolato fondente
Bignè panna e cioccolato
Bignè panna e cioccolato
Bignè con crema pasticcera al cioccolato e panna montata fresca, spolverato con cacao amaro
Bignè al cioccolato
Bignè al cioccolato
Bignè ripieno con crema pasticcera al cioccolato, ricoperto con cioccolato fondente e codetta di cioccolato fondente
Bignè alla crema
Bignè alla crema
Bignè ripieno con crema pasticcera e ricoperto con cioccolato bianco
Bignè al pistacchio
Bignè al pistacchio
Bignè ripieno con crema pasticcera al pistacchio, ricoperto con cioccolato bianco al pistacchio e granella di pistacchi puri
Maltagliato allo zabajone
Maltagliato allo zabajone
Pasta bignè tagliata, ripiena di crema allo zabajone. Sottile strato di panna montata fresca e granella di amaretto
Sfogliatella alla crema
Sfogliatella alla crema
Tipica sfogliatella napoletana ripiena di crema pasticcera
Zuppa inglese
Zuppa inglese
Pasta sfoglia, crema pasticcera e pan di spagna leggermente bagnato con marsala ambrato semi secco di Sicilia
Tortina al limone
Tortina al limone
Pasta frolla con crema al limone, meringa cotta all'italiana e lampone fresco
Cannolo siciliano alla crema
Cannolo siciliano alla crema
Tipico cannolo siciliano in cialda fritta, con crema pasticcera
Cannolo siciliano alla crema al cioccolato
Cannolo siciliano alla crema al cioccolato
Tipico cannolo siciliano in cialda fritta, con crema pasticcera al cioccolato
Cannolo siciliano alla ricotta di pecora
Cannolo siciliano alla ricotta di pecora
Tipico cannolo siciliano in cialda fritta con ricotta di pecora, arancia candita e gocce di cioccolato fondente
Babà al rhum
Babà al rhum
Tipico babà della tradizione napoletana imbevuto in bagna al rhum a ridotta gradazione alcolica con crema pasticcera
Tartelletta alla nocciola
Tartelletta alla nocciola
Fragrante pasta frolla con spalmabile alla nocciola e cacao, nocciola tostata intera
Tortino al riso
Tortino al riso
Paste frolla ripiena con crema pasticcera e riso al latte
Rotellina chiusa
Rotellina chiusa
Dischetto di pasta frolla ripieno di crema al burro alla nocciola e granella di nocciole tostate
Bresciana
Bresciana
Pasta di mandorle bresciana con crema al burro alla nocciola e pan di spagna, ricoperto con pasta di mandorla
Tartelletta Tropical e Caramello
Tartelletta Tropical e Caramello
Tartelletta in pasta frolla alla vaniglia con crema ai frutti tropicali pralinata e crema spalmabile al caramello.
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